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19 de Abril de 2005
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Restaurantes
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| Activo (en 聙) | 2021 | 2020 | 2019 |
| Activo no corriente | 896.843 | 907.627 | 883.144 |
| Inmovilizado intangible | 13.739 | 14.979 | 14.979 |
| Inmovilizado material | 866.276 | 877.111 | 855.085 |
| Inversiones inmobiliarias | -- | -- | -- |
| Inversiones en empresas del grupo a largo plazo | -- | -- | -- |
| Inversiones financieras a largo plazo | 16.828 | 15.537 | 13.080 |
| Otros activos a largo plazo | -- | -- | -- |
| Activo corriente | 1.948.257 | 2.142.415 | 1.580.979 |
| Existencias | 281.651 | 346.453 | 455.647 |
| Deudores comerciales | 1.500.727 | 1.604.216 | 925.863 |
| Inversiones en empresas del grupo a corto plazo | -- | -- | -- |
| Inversiones financieras a corto plazo | 46.941 | 36.708 | 30.250 |
| Otros activos a corto plazo | -- | -- | -- |
| Efectivo y activos l铆quidos equivalentes | 118.938 | 155.039 | 169.219 |
| Total activo | 2.845.100 | 3.050.042 | 2.464.123 |
| Pasivo (en 聙) | 2021 | 2020 | 2019 |
| Patrimonio neto | 858.825 | 696.723 | 568.918 |
| Fondos propios | 858.825 | 696.723 | 568.918 |
| Capital | 6.000 | 6.000 | 6.000 |
| Reservas | 676.671 | 548.866 | 415.940 |
| Resultado del ejercicio | 162.103 | 127.805 | 132.926 |
| Otros fondos propios | 14.052 | 14.052 | 14.052 |
| Ajustes por cambio de valor | -- | -- | -- |
| Subvenciones y donaciones | -- | -- | -- |
| Pasivo no corriente | 1.259.298 | 1.331.055 | 1.008.882 |
| Provisiones a largo plazo | -- | -- | -- |
| Deudas a largo plazo | 1.201.724 | 1.285.163 | 966.278 |
| Deudas con empresas del grupo a largo plazo | -- | -- | -- |
| Otros pasivos a largo plazo | 57.574 | 45.892 | 42.604 |
| Pasivo corriente | 726.977 | 1.022.264 | 886.324 |
| Provisiones a corto plazo | -- | -- | -- |
| Deudas a corto plazo | 211.553 | 332.573 | 417.720 |
| Deudas con empresas del grupo a corto plazo | -- | -- | -- |
| Acreedores comerciales | 515.423 | 689.692 | 468.603 |
| Otros pasivos a corto plazo | -- | -- | -- |
| Total pasivo y patrimonio neto | 2.845.100 | 3.050.042 | 2.464.123 |
| Cuenta de resultados (en 聙) | 2021 | % | 2020 | % | 2019 | % |
| Ingresos de explotaci贸n | 5.348.635 | 100 | 4.310.465 | 100 | 5.391.292 | 100 |
| Importe neto de la cifra de negocio | 5.348.635 | 100 | 4.310.465 | 100 | 5.386.334 | 99,91 |
| Variaci贸n de existencias y productos en curso | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| Trabajos realizados por el grupo para su activo | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| Aprovisionamientos | -1.146.294 | -21,43 | -1.060.103 | -24,59 | -2.367.528 | -43,91 |
| Otros ingresos de explotaci贸n | -- | -- | -- | -- | 4.959 | 0,09 |
| Gastos de personal | -3.653.617 | -68,31 | -2.799.273 | -64,94 | -2.569.050 | -47,65 |
| Otros gastos de explotaci贸n | -200.426 | -3,75 | -183.394 | -4,25 | -203.939 | -3,78 |
| Amortizaci贸n del inmovilizado | -50.119 | -0,94 | -24.338 | -0,56 | -28.113 | -0,52 |
| Exceso de provisiones | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| Otros resultados | -12.176 | -0,23 | -17.204 | -0,40 | 13 | 0,00 |
| Resultado de explotaci贸n | 286.004 | 5,35 | 226.153 | 5,25 | 222.675 | 4,13 |
| Ingresos financieros | -- | -- | -- | -- | 1 | 0,00 |
| Gastos financieros | -73.699 | -1,38 | -59.594 | -1,38 | -48.431 | -0,90 |
| Diferencias de cambio | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| Otros resultados financieros | 0 | 0,00 | 0 | 0,00 | 0 | 0,00 |
| Resultado financiero | -73.699 | -1,38 | -59.594 | -1,38 | -48.430 | -0,90 |
| Resultado antes de impuestos | 212.305 | 3,97 | 166.559 | 3,86 | 174.245 | 3,23 |
| Impuestos sobre beneficios | -50.203 | -0,94 | -38.754 | -0,90 | -41.319 | -0,77 |
| Resultado del ejercicio | 162.103 | 3,03 | 127.805 | 2,96 | 132.926 | 2,47 |
| A帽o | Ventas | Resultado |
| 2021 | 5.348.635 | 162.103 |
| 2020 | 4.310.465 | 127.805 |
| 2019 | 5.391.292 | 132.926 |
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